Как празднуют Пасху в Германии

У христиан во всем мире праздник Пасхи Христовой ассоциируется в сознании с Иисусом Христом, Его искупительной жертвой на Голгофе и Воскресением из мертвых. Именно жертва Христа во имя спасения каждого из нас и является смыслом Пасхи. В Германии, как и в других странах ко всему: на празднике в немецких городах и деревнях повсеместно можно видеть… зайцев – шоколадных, плюшевых, фарфоровых и др.
Откуда взялись зайцы? Существует множество идей на этот счет: например, что дети играя во дворе в пасхальное время часто встречали зайчат, что и породило идею "зайцы приносят крашенки". Есть придание, что немецкое название Пасхи происходит от слова Остара (др.герм. Оstre — «весна»), по имени богини весны в древнегерманской мифологии. В те времена на зайца смотрели  как на посланца богини весны. Яйцо в те годы считалось залогом обновления, плодородия и новой жизни. 

Презентация Видергебурт о традициях празднования Пасхи в Германии

Из истории известно, что германцы особо почитали богиню весны и ее излюбленное, по поверьям, животное – зайца. В старину люди замечали, как только солнце поворачивало на весну, из близлежащих лесов и кустарников, которых в далекие времена было побольше, чем сейчас, к деревням тянулись целые заячьи семейства. После долгой зимы корма в лесах не было, вот и выбегали косые полакомиться остатками капустных кочерыжек и мороженой морковкой с крестьянских полей. Значит, скоро Пасха, думали крестьяне, увязывая таким образом приход весны и пробуждение жизни с зайцем.
В церковных книгах 14-го века, когда речь идет о Пасхе, можно увидеть рисунки курицы, ягненка и зайца. Последний особенно часто встречается в литографиях и картинах 16-го столетия. В этой связи в памяти возникает известный рисунок «Заяц» знаменитого немецкого художника Альбрехта Дюрера. Другой рисунок трех прыгающих зайцев, дошедший до нашего времени из 13-го столетия из Люнебурга, можно увидеть на многих церковных зданиях. Он выгравирован на трактирных вывесках, отпечатан на старинном печном кафеле. В Хайне, что под Марбургом, местным жителям хорошо известен Заячий колокол (Hasenglocke). На нем мастерски изображены три зайца.

Альбрехта Дюрер. Заяц

В Баварии к пасхальным дням в кондитерских из теста выпекают целые заячьи семьи. Декоративно оформляются заячьи семейства – «мама», «папа», «дети», «дедушка» и «бабушка». Сладкие шоколадные зайцы, которых немецкие дети так любят разыскивать в саду, впервые появились только в 20-е годы прошлого столетия. 

 На фабрике в Германии 

Интересно, что у зайца в некоторых немецких землях имеются и так называемые «заместители». Например, в округе Ганновера в 19-м веке пасхальные яйца приносила лиса (ее и сегодня здесь называют Voßeier). Voß - на местном наречии означает Vuchs, то есть лиса (Fuchs). В Шлезвиг-Гольштейне и Тюрингии в роли зайца выступал петух. «Поставщиками» пасхальных яиц во многих немецких деревнях выступают также кукушка, тетерев, журавль и аист. Цыпленок - также символ новой жизни и продолжения. Однако верх среди всех птиц и животных на Пасху взял все-таки заяц. Вот уже много лет в Германии именно его - «пасхального» зайца - любят не только дети, но и взрослые.
В современном проявлении традиции христианского праздника Пасхи тесно связаны с библейской историей христианства, чудесным Воскресением Иисуса Христа. В праздновании Пасхи объединились Творец и все живое, им созданное. Нельзя забывать и про Osterlamm. Но что это означает? Значение пасхального агнца восходит к древним временам христианства и считается символом Иисуса Христа. В переносном смысле Иисус Христос до сих пор упоминается как Агнец Божий.

Пасхальные зайцы (фото из интернета)

В Мюнхене с 1991-2005 год существовал единственный в мире Музей пасхальных зайцев (Вестенридерштрассе 41). Этот музей был основан Манфредом Клауда (Manfred Klauda) в 1991 году в городе Мюнхен (Германия) при Центре необычных музеев. В музее было собрано более 1000 пасхальных зайчиков, за что он и был занесен в Книгу рекордов Гиннесса.

 Музей пасхальных зайцев (Мюнхен 1991-2005 г.г.)
В искусственной траве среди цветов и старых пасхальных открыток застыли игрушечные зайцы. Старинные фигурки зайцев баварских и австрийских мастеров изготовлены; в середине 19-го века из разных материалов - дерева, металла, папье-маше, фарфора, сахара, шоколада, воска, плюша. Некоторые экспонаты были представлены в форме фигурных коробочек зайцев – снимешь головку, а внутри – сладости. Многие зайцы и зайчихи имеют человеческие лица и своим одеянием напоминают баварские народные костюмы и роскошные одежды богатых бюргеров.

 Музей пасхальных зайцев (Мюнхен 1991-2005 г.г.)

Здесь были представлены и тематические композиции: зайцы в школе, на работах в саду и кондитерских цехах. В музее можно встретить немало наивных детей, верящих в то, что именно зайцы высиживают на Пасху разноцветные яйца и затем прячут их в траве. Посмотреть на странных зайцев приходили и взрослые.

Любопытен и еще один экспонат – маленький заяц взобрался на большое окаменевшее яйцо динозавра. Яйцу около 60 миллионов лет, доставили его в Мюнхен из Китая… К сожалению, после смерти Манфредам Клауда Музей пасхальных зайцев был закрыт в 2005 году, а часть коллекции музея была распродана.

 В Германии на Пасху радуют глаз не только зайцы, но и раскрашенные яйца. В 17-18 веках большим искусством считалось изготовление так называемых «стихотворных яиц». Для этого из сырого яйца выдували содержимое, а в отверстие вставляли деревянную палочку, которую обматывали полоской бумаги с написанным на ней в стихотворной форме поздравлением.

В обиходе юга Германии были и так называемые «пасхальные яйца любви»; девушки дарили их своим парням, ожидая, конечно, ответного подарка.

К Пасхе дети получали в подарок и «яйца от крестных». Чтобы заполучить к празднику разноцветное яичко дети обменивали друг у друга яйца: за одно крашеное давали два или три белых. Большой популярностью в народе пользовались и так называемые «яичный человек» и «яичный заяц», выпеченные из дрожжевого теста и держащие расписное яичко.

В немецкой традиции празднования принято украшать пасхальное дерево (Osternbaum) - символ весны и новой жизни. Пасхальное дерево часто называю пасхальным кустом или букетом, который украшают пасхальными символами – крашенками, зайцами, цветами и поделками. Фолькер Крафт увидел первое пасхальное дерево еще в 1945 году, будучи маленьким мальчиком. Это было традиционное для Германии Osterbaum – ветка или деревце, украшенное цветными яйцами.  В тот момент Фолькер твердо решил, что когда он вырастет, у него тоже будет подобный пасхальный символ. Наш герой сдержал данное самому себе обещание, и в 1965 году, уже будучи женатым, украсил свое первое дерево при помощи 18 цветных пластиковых яиц. Когда подросли дети пары, они тоже включились в работу по созданию пасхального дерева, и вскоре это стало семейной традицией, сделавшей Крафтов известными не только в их родном городе Заальфельде, но и во всей Германии. Теперь уже внуки приезжают к Фолькеру Крафту на каждую Пасху и украшают продолжающее расти дерево. В 2010 году для декорирования пасхального дерева понадобилось 9,5 тысяч яиц! 

Пасхальное дерево Фолькера Крафт в г. Заальфельд (Германия)

 И еще одна примета Пасхи в Германии – заяц в окружении нарциссов, называемых здесь в переводе на русский язык «пасхальный колокольчик». Гирляндами из нарциссов украшают входы в дома и магазины, кафе и рестораны. Кажется, сам воздух во время праздника напоен легким и сладковатым ароматом этих цветов, являющихся вместе с пасхальными зайцами символом весны, радости и света.

Пасха является государственным праздником в Германии. В пятницу и в субботу накануне Пасхи никто не работает. В последние 3 дня страстной недели (die Karwoche), особенно в пятницу (der Karfreitag), в Германии не принято ходить в гости или веселиться. Разрешается проводить время с семьей, не слышно даже колокольный звон.

 В субботний вечер в разных населенных пунктах Германии устраивают большой Пасхальный костер. Это очень мероприятие, многие люди приходят посмотреть на костер - символ конца зимы и сгорания всех плохих чувств.

 Пасхальные цветы - нарцисы «пасхальный колокольчик»

Die Gelbe Narzisse (Narcissus pseudonarcissus), auch Osterglocke oder Osterglöckchen

 

Утро Пасхального Воскресения, после службы в церкви, немецкие семьи проводят дома, все вместе за завтраком. Родители накануне прячут корзины со сластями, пасхальными яйцами и небольшими подарками. После завтрака они говорят детям: "Пасхальный зайчик спрятал корзины, вы должны их найти". Дети ищут по всему саду или дому, это очень веселый момент праздничного дня. Во второй половине Пасхального воскресения, в Пасхальный понедельник семьи наносят визиты своим друзьям и родственникам и вместе пьют чай.

На Пасху устраивают игры в кругу семьи, непременным атрибутом которых является яйцо. В настоящее время праздник стал и церковным и общенародным. Приветствия продолжают звучать, как и в старину: "Frohe Ostern!" (Радостной Пасхи!) или "Ein frohes Osterfest!" (Веселого праздника Пасхи). Существует и ряд пасхальных скороговорок, например: Frühling wird es weit und breit, und die Häschen steh'n bereit. Sie bringen zu der Osterfeierviele bunt bemalte Eier.  Или, Frohe Ostern, dicke Eier! Ich wünsche dir eine schöne Feier! 

Немецкая Пасха в Видергебурт - Ostern am 27. März 2016

Что такое Karfreitag, Ostersonntag и Ostermontag? 

Karfreitag (рус.- Великая пятница, Страстная пятница) – так называется пятница на Страстной неделе – неделе перед Пасхой. Этот день посвящен воспоминанию о смерти Иисуса Христа на кресте, снятию с креста Его тела и погребения. В Германии этот день называют также „stiller Tag" (тихий день) или „stiller Freitag" (тихая пятница). В этот день даже существует запрет на проведение увеселительных и спортивных мероприятий в общественных местах, танцы-дискотеки, и даже театрам приходится считаться с имеющимся законом. Во многих городах Германии большие торгово-развлекательные центры остаются в этот день закрытыми для посетителей.

Karsamstag (Великая суббота, Страстная суббота) – суббота Страстной недели, посвященная, согласно христианской традиции, посту и молитвам в ожидании Воскресения Христа. Этот день в некоторых регионах Германии называется также „stiller Samstag" по аналогии с пятницей – тихая суббота.  

Ostersonntag – так называется день, который знаменует собой Воскрешение Христа, конец Великого Поста и Страстной недели. В этот день все обычно собираются за семейным столом с традиционными блюдами, поздравляют друг друга с Пасхой. В Германии этот день – выходной. Время для семьи и радости.

Ostermontag – понедельник сразу же после Пасхи, также является выходным днем. В этот день не работают школы, общественные и государственные учреждения, а также многие магазины. Так что, если вы оказались в Германии накануне Пасхи, следует заранее подумать о том, чтобы запастись едой на эти выходные и подготовить все необходимое для празднования Пасхи!

Презентация о традициях празднования Пасхи в Германии